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miércoles, 12 de junio de 2013

Tendencias en marketing, gestión y tecnologías de última generación, en ITH #TravelTrends BCN



La cuarta edición de las Jornadas sobre Nuevas Tecnologías en Turismo de ITH estrena formato el próximo miércoles 19 de junio de 2013 en Barcelona, con el objetivo de analizar los nuevos escenarios turísticos en tres áreas clave (Marketing, Gestión y Herramientas).

El próximo miércoles 19 de junio, en el Roca Gallery de Barcelona, acogerá la primera Jornada sobre Nuevas Tecnologías en Turismo de ITH - #TravelTrends, que llega este año a su cuarta edición, estrenando formato y programa, para centrarse en la definición de tendencias, en tres áreas clave o tracks (Marketing, Gestión y Herramientas), y en el que se combinan el análisis y valoraciones de expertos, con aplicaciones prácticas y específicas para las empresas que integran la cadena de valor turística.

Se trata de pronosticar las estrategias de negocio y las tecnologías que vienen, desde el punto de vista del debate sectorial, trazando la conversación continua que tiene lugar online y en escenarios reales de gestión hotelera, para convertirla en auténticas prácticas empresariales y recomendaciones de valor para la industria turística.

Este foro de debate, organizado por ITH en colaboración con el Gremi d’Hotels de Barcelona, invita a expertos a analizar en qué materias, en qué áreas y en qué aplicaciones deben concentrar sus esfuerzos los tecnólogos, y hacia donde deben mirar los hoteleros y los actores de la industria turística en materia de tecnología. Como explica Fabián González, del área TICs de ITH, “este esfuerzo de anticipación en el modelo de Hotel de Tercera Generación, en cuyo diseño y realización deben convivir actores con orígenes, objetivos de negocio y dinámicas de trabajo absolutamente dispares, pero que comparten el interés por aprovechar las oportunidades que ofrece el turismo conectado”.

jueves, 6 de junio de 2013

Las empresas turísticas, líderes en España en el uso de internet



- Según el quinto Informe ePyme, la penetración de internet entre las pymes y grandes empresas turísticas españolas es la mayor de los diez sectores medidos, con un 99,9%.
- Además, el 75,6% de las microempresas, pymes y grandes empresas del sector turístico disponen de página web corporativa, un porcentaje que supera la media de los diez subsectores estudiados; de hecho, la página web es en uno de los principales canales de marketing y comercialización de los servicios ofrecidos a los clientes.

Las pymes y grandes empresas turísticas españolas son líderes en penetración de internet en España, según datos del “Informe ePyme 2012. Análisis Sectorial de Implantación de las TIC en la PYME Española”, elaborado por Fundetec y el Observatorio Nacional de las Telecomunicaciones y de la Sociedad de la Información (ONTSI) de Red.es, que se ha debatido hoy en el marco del I Congreso ePyme.

La quinta edición de este informe analiza, a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), la disponibilidad y uso de herramientas tecnológicas por parte de las microempresas y pymes de diez agrupaciones sectoriales que representan el 75% del tejido empresarial español.

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), centro de innovación para el sector hotelero y turístico, se encargó de la sección del informe dedicada este sector turístico, que en esta edición agrupa hoteles, campings y agencias de viaje. Se analizaron cerca de 35.000 empresas turísticas de diversas dimensiones (microempresas, pymes y grandes empresas), de las que más del 90% eran microempresas; y entre las que predominan los servicios de alojamiento, que suman 23.400 compañías, que equivalen a un 67% del total.

Para los Hoteles, Campings y Agencias de Viaje, internet es un aliado fundamental para su estrategia de negocio; de hecho, la penetración de internet en el sector turístico entre las pymes y grandes empresas es de un 99%, la mayor de los diez sectores analizados en este informe, seguido por el sector de Informática, Telecomunicaciones y Servicios Audiovisuales (99,7%), y las Actividades Profesionales, Científicas y Técnicas (99,7%). Las microempresas turísticas, en cambio, ocupan el segundo lugar, con una penetración de internet del 85,2%, precedidas por las que operan en el sector Informática, Telecomunicaciones y Servicios Audiovisuales (98,1%), y seguidas por las microempresas con Actividades Profesionales, Científicas y Técnicas (94%).

Para Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH, “los resultados de este estudio demuestran que las empresas turísticas ven en internet un aliado fundamental, y que es necesario seguir apostando por la tecnología como la herramienta para competir en un entorno complejo, global y cambiante, en el que el software de gestión, distribución y comercialización serán las claves de la competitividad, especialmente para las pymes y microempresas”.

La web, principal herramienta tecnológica para el turismo:
Una media del 75,6% de las microempresas, pymes y grandes empresas del sector Hoteles, Campings y Agencias de Viaje tiene página web corporativa, un porcentaje elevado y superior a la media debido principalmente a la necesaria presentación de los hoteles y el resto de alojamientos en Internet para captar clientes, siendo ésta es su principal ventana al resto del mundo. La media de los diez sectores estudiados alcanza un 71% entre las pymes y grandes empresas, y un 28,6% entre las microempresas con acceso a Internet.

El 94,7% de las pymes y grandes empresas, y el 74,6% de las microempresas del sector Hoteles, Campings y Agencias de Viaje cuentan con página web corporativa, que dedican, principalmente, a desarrollar estrategias de marketing y comercialización, y a gestionar reservas. Precisamente, el 80,2% de las pymes y grandes empresas con página web admiten reservas online, porcentaje que desciende al 40,8% entre las microempresas. En el caso del pago online, es utilizado por el 43,6% de las pymes y grandes empresas y por el 19,1% de las microempresas con página web.

Para el director general de ITH, “las web corporativas, especialmente para las pymes turísticas, son una oportunidad de desintermediar en el proceso de comercialización, por eso, es importante es que su diseño y concepción estén orientadas a la conversión, tanto desde el punto de vista comercial, como de posicionamiento”.

Mejorar el software de gestión, prioridad estratégica:
Los ERP (sistemas de planificación de recursos empresariales, o Enterprise Resource Planning) apenas tienen presencia entre las microempresas de este sector (1,9%), mientras que las herramientas CRM (Customer Relationship Management), para gestionar información de clientes, alcanzan una penetración mayor (10,3%). En el caso de las pymes y grandes empresas, la penetración de los ERP se sitúa en el 16% y la de los CRM en el 35,1%. Se trata de porcentajes bajos para un sector en el que el conocimiento del cliente y la eficiencia de la gestión de los alojamientos son críticos.

La operativa interna de los hoteles es otro de los procesos “relevantes” del sector hotelero, afirma este estudio, especialmente en lo relacionado a “la gestión de la disponibilidad, la atención al cliente una vez alojado o la gestión de los consumos energéticos”. En este sentido, las soluciones tecnológicas de mayor impacto en la hotelería, especialmente en grandes empresas, son el PMS (Property Management System, Sistema de Gestión de la Propiedad), un software que facilita la gestión integral de los recursos del hotel, especialmente de la disponibilidad; y el Channel Manager (gestor de canales), que centraliza la distribución de los cupos de habitaciones disponibles entre los diferentes canales de comercialización. Las pymes y microempresas son las que requieren más apoyo en esta área, razón por la que se están impulsando proyectos como TOURISMlink, cuyo objetivo es hacer llegar estas herramientas a hoteles tecnológicamente menos avanzados con costes menores.

Igualmente, el informe ePyme afirma que la mayor novedad tecnológica en software de gestión para hoteles es el GMS (Guest Management System, Sistema de Gestión de Visitantes), que permite una gestión integral avanzada de todo el complejo hotelero desde diversos terminales (PC, tablet, PDA, smartphone, etc.), muy extendidos en resorts vacacionales, y que permite a los empleados transmiten al sistema cualquier incidencia, solicitud, consumo o preferencia relacionada con los clientes, lo que facilita la tarea de conocerles mejor y diseñar productos y servicios muy personalizados.

Las redes sociales, la cuenta pendiente de las microempresas turísticas:
Las redes sociales tienen un impacto considerable en el sector de los hoteles, campings y agencias de viaje respecto a otros sectores; de hecho, es el segundo sector que más usa las redes sociales como parte de su estrategia de negocio, tras la industria de la informática y telecomunicaciones.

La penetración de las redes sociales en microempresas turísticas es del 24,4%, y en pymes y grandes empresas, del 44,1%. El principal uso que dan estas últimas a las redes sociales es el marketing de sus servicios (95,9%) y el contacto e información con los clientes (88,8%). Por otro lado, las microempresas van por delante en el uso de estas herramientas como canal de comunicación entre empleados/profesionales. El uso de las redes sociales para búsqueda y/o selección de personal tiene una incidencia menor, especialmente en microempresas.

“Estas cifras muestran un amplio margen de mejora”, asegura Carrillo de Albornoz, de ITH, “porque las redes sociales son aliados, no sólo para la gestión de la reputación y el cliente, sino que proporcionan mucha información de calidad sobre la industria, la competencia y los clientes, que puede traducirse en nuevas oportunidades de negocio”.

Tecnología y distribución: la ecuación del negocio hotelero:
Según el informe ePyme 2012, “en el subsector hotelero el proceso de negocio crítico es, sin lugar a dudas, la comercialización y venta de la oferta de alojamiento”, porque, como señala “la irrupción de Internet ha modificado drásticamente este proceso, dado que ha favorecido la aparición de nuevos agentes como las OTAs, y ha dado lugar al debilitamiento del papel de los turoperadores clásicos, con la consiguiente necesidad por parte de los hoteles de participar activamente en la comercialización”.

El estudio subraya la “dependencia elevada” de los hoteles a las OTA, que ejercen un poder de negociación “en ocasiones abusivo”, dado el alto grado de posicionamiento que han alcanzado en los buscadores de Internet, y en este escenario “la comercialización directa a través de la propia página web corporativa es la gran alternativa posible” y es que, a partir del análisis del uso que los clientes hacen de la página web, se puede obtener información muy relevante que contribuya a mejorar el posicionamiento en internet.

El informe también insiste en la importancia de la gestión de la reputación online, porque “se trata de un proceso muy necesario por la proliferación de portales de recomendación de establecimientos”, para lo que es fundamental disponer de “perfiles cualificados, que exigen nuevas contrataciones o la externalización del servicio”. Las tabletas y teléfonos inteligentes son también un factor que se debe tener en consideración en la comercialización de la oferta hotelera, “dado que gran parte de las reservas online se están realizando a través de estos dispositivos”.

A modo de conclusión, ePyme también subraya las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades que el sector hoteles, campings y agencias de viaje tiene frente a las TICs, y hace algunas recomendaciones destinadas a incrementar su uso en este sector. En cuando al sector hotelero, cita como debilidades la percepción de que las herramientas TIC son un coste elevado en vez de una inversión; así como la falta de formación y capacitación, tanto en nuevas tecnologías como en gestión operativa. Igualmente, el informe apunta algunas de las amenazas para los hoteles, entre las que destacan “la posición de dominio que han adquirido las OTAs, que resta capacidad de decisión a los hoteles”; y un menor nivel de fidelización de los clientes, “motivado por la guerra de precios que las OTAs están provocando en el subsector”.

Por otra parte, el estudio considera que la principal oportunidad que las TICs suponen para los hoteles es “el aumento de la formación de los empleados en servicios, como el marketing en buscadores web (SEM, Search Engine Marketing), que les permitirá competir con las grandes agencias de viajes online, incrementando el uso de la propia página web como canal de comercialización”. Finalmente, según los datos de ePyme 2012, la fortaleza más importante del turismo y la hotelería es su “peso específico” en la economía nacional, que impulsa a los  proveedores de soluciones tecnológicas “a colaborar con las empresas hoteleras, creando sinergias que redundarán en el incremento de la competitividad”; y a convertir la innovación en parte de la filosofía de gestión, en el que las nuevas tecnologías son “el motor de la prestación eficiente del servicio”.

Con el objetivo de aumentar el uso de herramientas TICs, los representantes del sector turístico esperan que el software de gestión se diseñe pensando en las necesidades y usos del sector; que las aplicaciones móviles ofrezcan información global sobre la oferta turística de los destinos o que permitan gestionar los establecimientos en tiempo real y de forma eficiente; y que las administraciones públicas potencien el uso de la tecnología a través de la formación, como prescriptor y sensibilizador sobre el uso de las nuevas tecnologías.

jueves, 21 de febrero de 2013

La calidad de los hoteles españoles resiste a la crisis, según HOTELSqualityIndex



- Es la primera vez, desde que se empezó a calcular este índice, que los hoteles españoles alcanzan el nivel de competitividad; al conseguir, en los dos últimos trimestres del 2012, una puntuación igual o superior a 8 sobre 10.
- Los hoteles españoles alcanzaron, en 2012, un promedio de 7.9, lo que supone un incremento de 0.6 puntos respecto a la nota anual alcanzada en 2011 en este índice, que mide, a partir de cinco criterios, cuatro variables ligadas a la experiencia percibida y una vinculada a las recomendaciones de los clientes.

Los clientes perciben que la oferta hotelera española es competitiva, según HOTELS qualityIndex 2012, cuyos datos muestran que calidad de los alojamientos de nuestro país resiste a la complicada situación que atraviesa la industria turística; de hecho, en los dos últimos trimestres del 2012, los hoteles españoles alcanzaron una puntuación igual o superior a 8, equivalente al nivel de competitividad de este índice.

Se trata, por tanto, de la primera vez en tres años, cuando se empezó a elaborar este estudio, que la oferta hotelera española consigue el nivel de competitividad; de esta forma, en el tercer trimestre de 2012, obtuvo una puntuación de 8 puntos, y en el cuarto trimestre de ese año, se incrementó hasta el 8.1.

Según HOTELS qualityIndex, los alojamientos españoles alcanzaron, en 2012, un promedio anual de 7.9, lo que supone un incremento de 0.6 puntos respecto a la nota anual alcanzada en 2011 en este índice. Un resultado mayor a 8 en los indicadores y el índice, se considera competitivo, y un resultado por encima de 9 es de excelencia.

Este informe, elaborado por HOTELS quality y Nebrija Business School, en colaboración con ITH y la Federación Española de Hostelería (FEHR), evalúa cinco factores, claves para elaborar el índice de calidad, cuatro de experiencia percibida (Atención, Instalaciones, Limpieza, Relación Calidad-Precio), que responden a las dimensiones de la calidad universalmente aceptados; y un factor de reputación (Recomendación del Hotel). Todos estos criterios se miden a través de indicadores calculados a partir de la evaluación de los clientes en las encuestas.

Valoración global en niveles de excelencia:
Atendiendo a los cinco criterios evaluados (Atención, Instalaciones, Limpieza, Relación Calidad-Precio, y Recomendación del Hotel), es precisamente la valoración global de la experiencia y la intención de comunicarla el indicador promedio anual que alcanza una puntuación más alta, de 9.4, que se sitúa en el rango de excelencia.

Tras este criterio, la atención y la limpieza son los mejor valorados por los clientes, con un promedio anual de 8.3 y 8.1, respectivamente. Las instalaciones de los hoteles aún no se consideran competitivas, y sólo obtienen un  7.4 de promedio anual, aunque es el segundo aspecto que más ha mejorado durante el 2012, tras la relación calidad-precio, que aumentó 1.3 puntos sobre el promedio alcanzado en 2011.

Pablo Fernández, socio director de HOTELS quality, explica que esta mejora en la percepción calidad-precio en la oferta hotelera española responde “al esfuerzo de los hoteles españoles por innovar, mejorando productos y servicios para hacerlos más atractivos para los clientes, lo que el cliente reconoce como elemento que aumenta la competitividad”.

lunes, 10 de diciembre de 2012

Altia y el Instituto Tecnológico Hotelero se alían para desarrollar tecnología para la gestión hotelera



Altia e ITH apuestan por el SaaS (Software as a Service) y los servicios en la nube para mejorar la productividad y rentabilidad de las empresas turísticas españolas.

Altia, empresa independiente especializada en consultoría informática y servicios TIC, se incorpora al Instituto Tecnológico Hotelero para poner en marcha proyectos de innovación tecnológica para hoteles y cadenas hoteleras, apostando especialmente por el SaaS (Software as a Service) y los servicios en la nube para mejorar la productividad y rentabilidad de las empresas turísticas españolas.

ITH incorpora a Altia como socio de ITH para ejecutar proyectos destinados a mejorar la presencia online de los hoteles, sus sistemas de información y sus procesos de trabajo; ámbitos en los que tanto Altia como ITH tienen una experiencia contrastada, que ya han puesto en común junto a la cadena hotelera Artiem Fresh People. Dicha colaboración ha supuesto el desarrollo del proyecto eDocAssistant, solución diseñada para evolucionar a un modelo de hotel sin papeles y optimizar la gestión de procesos que estará disponible en el Data Center de Altia desde enero de 2013 en modo SaaS (software as a service), con la ventaja que supone para las empresas el pago por uso.

Un paso “estratégico”:
Para Constantino Fernández, consejero delegado de Altia, “considerando el importante papel que juega el ITH dentro del sector, nos parece estratégico asociarnos y poder contar con su conocimiento del entorno, para identificar las necesidades existentes y poder aportar nuestra visión y experiencia con el fin de ofrecer soluciones que aporten valor a las empresas hoteleras”. Precisamente, las soluciones SaaS y los servicios en la nube despiertan gran interés en el sector hotelero, tal y como menciona Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH,  porque “supone reducir la inversión en tecnología sin renunciar a sus ventajas, un modelo muy atractivo en un contexto de crisis financiera”.

Altia tiene ya experiencia destacable en el sector turístico, como desarrollo de portales de gestión de reservas para agencias de viajes on-line, módulos asociados al ERP para gestión comercial y contable en agencias mayoristas, aplicaciones para la gestión de bonos y viajes de empresa, plataformas de difusión de contenidos en las webs de varias empresas públicas de promoción turística españolas y por supuesto alojamiento de todos sus sistemas en su propio Data Center.

martes, 29 de mayo de 2012

Granada sede de los IV Talleres de Innovación, Tecnología y Sostenibilidad organizados por Turespaña y el ITH


·        Se debatirán áreas clave para la gestión hotelera: sostenibilidad y eficiencia energética, gestión de marca y redes sociales y operaciones hoteleras

Están dirigidos a  empresarios, directivos y mandos intermedios.  La primera jornada fue en Santander  y la siguiente será el 5 de junio en  Logroño








  El Instituto de Turismo de España (Turespaña) y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), centro de innovación turística y hotelera adscrito a CEHAT, han organizado los  IV Talleres de Sensibilización y Transformación sobre “La innovación, clave para el turismo del Siglo XXI”, cuya segunda jornada se celebrará mañana, 17 de mayo,  en el Hotel Sercotel Carmen de Granada

La subdirectora general adjunta del Instituto de Estudios Turísticos  de  Turespaña, Patricia Fernández -Mazarambroz, el alcalde de Granada, José Torres Hurtado y el director general de ITH, Álvaro Carrillo de Albornoz, inaugurarán esta jornada, cuyo objetivo es acercar  la cultura de la innovación y la tecnología como factor transformador y de crecimiento para la industria hotelera española. La primera sesión tuvo lugar en Santander, el pasado  25 de abril, y se cerrará la primera fase de estas jornadas el 5 de junio en Logroño.

Estas sesiones  están dirigidas al sector hotelero (directores de hoteles, mandos intermedios, gerentes y jefes de área de los diversos departamentos operativos de los alojamientos), y tienen como finalidad ofrecer información y formación  específica y práctica en tres áreas clave para la gestión hotelera: sostenibilidad y eficiencia energética, gestión de marca y redes sociales, y operaciones hoteleras.

La subdirectora general del Instituto de Estudios Turísticos, Patricia Fernández – Mazarambroz, resalta  el compromiso de Turespaña con los elementos clave de sostenibilidad y eficiencia, que figuran en  el  Plan Nacional e Integral de Turismo, cuya presentación al sector realizó el ministro de Industria, Energía y Turismo en la Isla del Hierro, y expresa su convencimiento de que sólo con el máximo aprovechamiento de las posibilidades que ofrece una moderna gestión de las nuevas tecnologías, España mantendrá y afianzará su liderazgo turístico mundial.

En este sentido, para Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH, “en un contexto de crisis económica, ser permeable a los cambios puede marcar la diferencia entre ser más competitivos o quedarnos rezagados en un mercado cada vez más global y complejo; en este sentido, desde ITH creemos que ofrecer a los hoteleros información cualificada sobre herramientas y novedades, les permitirá optimizar los recursos y procesos de gestión y comercialización, y éste es el principal cometido de este evento”.

Áreas clave para la gestión hotelera

La estructura de cada jornada incluye una sesión plenaria, en la que se analizarán los principales retos y las tendencias actuales que debe abordar el sector hotelero.

Además, se explicarán las medidas y acciones vinculadas a la Plataforma Thinktur, pensadas para ayudar al sector hotelero a incorporar la innovación en todos sus ámbitos de gestión (procesos, comercialización, marketing, organización, etc.).

Los talleres, que se celebran de manera simultánea y alterna, se centrarán en tres áreas clave del negocio hotelero:

·        En la sesión Sostenibilidad y Eficiencia Energética se presentarán casos de éxito y diferentes tecnologías existentes capaces de reducir el consumo energético, mejorar el rendimiento, disminuir las emisiones y reducir de la huella de carbono, lo que supone no sólo optimizar la gestión energética, sino construir una imagen de marca fuerte.

·        En la sesión Gestión Hotelera se explicarán en detalle cuáles son las principales herramientas existentes para la gestión y operativa de los negocios turísticos, con la finalidad de incrementar la productividad, mejorar los ingresos y reducir los costes de explotación, como revenue & yield management, CRM, CRS, PMS, entre otros.

·        El taller  Reputación Online y Gestión de Marca analizará el potencial que la web 2.0, Internet y las redes sociales ofrecen para la gestión de la marca corporativa y personal, la comercialización y la distribución hotelera, de forma que los hoteleros comprendan cuáles son las oportunidades que ofrecen prácticas habituales en Internet.

jueves, 29 de marzo de 2012

MATELEC 2012 convoca al sector hotelero como gran plataforma tecnológica de soluciones de eficiencia energética a través del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH)



Dentro de la Semana de la Eficiencia Energética se creará la Ruta de los hoteles Eficientes. Las Jornadas ITH, dentro del Foro SEE4, traen al salón herramientas de inteligencia artificial para hoteles, con el objetivo de optimizar el gasto en energía. La factura de la luz es una de las grandes partidas del coste energético hotelero; ITH compartirá en MATELEC casos de éxito de ahorro y eficacia en los sistemas y diseños de los espacios lumínicos.

MATELEC,  Salón Internacional de Soluciones para la Industria Eléctrica y Electrónica, organizado por IFEMA y que se celebrará del 23 al 26 de octubre de 2012, en la Feria de Madrid, albergará este año, por primera vez, una sección específica dedicada a analizar y proponer soluciones de eficiencia energética para la industria hotelera, a cargo del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), centro de innovación hotelera y turística adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT). La misión del ITH es mejorar la competitividad de este sector mediante la innovación y la tecnología, y trabaja buscando soluciones  prácticas que optimicen la gestión de los  establecimientos hoteleros, tanto en el ámbito medioambiental y de eficiencia energética, como en el de las TIC y procesos operativos.

El ITH, en línea con el Plan del Turismo Español Horizonte 2020, contribuye a que España recupere su posición de liderazgo ya que, entre 2009 y 2011,  ha pasado de la sexta a la octava posición, según el World Economic Forum. En este sentido, la industria hotelera española ha hecho grandes esfuerzos por innovar e incorporar nuevas tecnologías, pero queda mucho trabajo por hacer. Una de las áreas donde se hace más énfasis para una mayor competitividad es en el ahorro energético, partida de gasto más importante tras la de personal, y que protagoniza la factura de la luz.

Según el Director General del ITH, Álvaro Carrillo de Albornoz, “la colaboración entre MATELEC e ITH supone avanzar un paso más en el compromiso de ITH por trasladar la tecnología más avanzada y las soluciones más innovadoras en materia de eficiencia energética, al sector hotelero y a la industria turística. Las actividades que llevaremos a cabo durante la celebración de MATELEC acercarán las necesidades y prioridades de la primera industria de nuestro país, cada vez más involucrada con la gestión eficiente de la energía y los recursos”. Para el director de  la Feria, Raúl Calleja, “la nueva herramienta comercial  de MATELEC 2012 tiene como principal objetivo ser un espacio de oportunidades comerciales allá donde las haya y la organización de este tipo de convocatorias para agentes decisores, prescriptores, demanda industrial, retail, entes públicos, grandes proyectos, pymes, comercio y hoteles, incluidas en el Foro SEE4, y dentro de la reforma y rehabilitación que toca el nuevo MATELEC, permitirá a través de la eficiencia energética dinamizar la actividad comercial y promocional del sector participante en el salón”.

Las Jornadas organizadas por el ITH para MATELEC, y que convocarán por sus propios medios a todo el sector hotelero, se dividirán en dos sesiones de soluciones de eficiencia energética en hoteles, la primera acerca de sistemas de control de la energía y, la segunda, centrada en iluminación. En la primera sesión, tendrán lugar las ponencias sobre “La herramienta de inteligencia iGreen para hoteles: Gestión y Optimización del Gasto Energético iMonitoring iEngineering” y “Sistemas de control en hoteles y casos de éxito en Energy Performance Contracting”, y habrá un debate sobre “Aplicación y Resultados de los Sistemas de Control Energético en Hoteles”. En la jornada dedicada a las soluciones de eficiencia energética para iluminación de hoteles se mostrarán a los participantes sistemas de iluminación eficiente en hoteles, con dos casos prácticos de éxito, uno en iluminación exterior y otro interior. Asimismo, dentro de la Gran Semana de la Eficiencia Energética, habrá una Ruta por establecimientos hoteleros de Madrid, seleccionados por sus mejores prácticas, para  los asistentes a las Jornadas ITH de MATELEC 2012, y a todos los profesionales del sector.

lunes, 19 de marzo de 2012

El Instituto Tecnológico Hotelero ejecuta tres de los 13 proyectos AEI 2011 financiados por Turespaña



El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha finalizado la fase de ejecución de los tres proyectos que han contado con la financiación de las ayudas para las Agrupaciones Empresariales Innovadoras del Sector Turístico, que concede el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, y gestiona SEGITTUR.

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), centro de innovación hotelera y turística adscrito a CEHAT, ha concluido la fase de ejecución de tres de los 13 proyectos de Agrupaciones Empresariales Innovadoras 2011 (AEIs 2011), financiados a través de una subvención del Instituto de Turismo de España (TURESPAÑA), destinados a  realizar proyectos específicos a través de consorcios empresariales innovadores del sector turístico.

Gracias a este programa, ITH desarrolló tres iniciativas de innovación para el sector turístico: la Agenda Estratégica Anual de I+D+i de la plataforma Tecnológica de Turismo Thinktur; la plataforma de gestión documental sin papeles para el área operativa de los hoteles, eDocAssistant; y la herramienta Mistery Guest, que permite contrastar el grado de satisfacción de los clientes y sus expectativas previas.

El diseño de la Agenda Estratégica Anual de I+D+i de la plataforma Tecnológica de Turismo Thinktur, es el primer proyecto, que ha identificado y definido las prioridades de investigación en el sector turístico, en función de las necesidades e inquietudes de los agentes principales de la industria en relación a la incorporación de la tecnología y la innovación para, así, poner en marcha iniciativas que mejoren la competitividad, empleo y crecimiento del sector.

La Plataforma Tecnológica del Turismo- Thinktur es una iniciativa de ITH, Asociación de Empresas del Sector TIC, las Comunicaciones y los Contenidos Digitales (AMETIC), el Instituto de Investigación Polibienestar de la Universidad de Valencia y la Sociedad Estatal de Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas (SEGITTUR), con la financiación del Ministerio de Ciencia e Innovación.

El segundo proyecto de ITH, eDocAssistant, tiene como objetivo mecanizar la información  generada por otros sistemas vinculados a las operaciones del hotel (reservas, booking position, rooming lists, facturas, albaranes, cartas de pago, movimientos bancarios, etc.), para eliminar tareas mecánicas y destinar los recursos liberados gracias a la reducción del tiempo dedicado a los procesos de introducción de datos, que se invertirá en otras actividades que generen mayor valor añadido a estas tareas.

La herramienta, desarrollada con la cadena hotelera Artiem Fresh People, afecta a cuatro departamentos clave para la gestión hotelera (Reservas, Recepción, Administración y Compras), y sus principales ventajas son la maximización de la producción y optimización de procesos, el ahorro de costes, especialmente en material de oficina y fungible (tinta impresora, papel, etc.); y la reducción del impacto medioambiental.

El uso de eDocAssistant supuso un ahorro medio del 29,5% del tiempo de la jornada diaria del personal de los departamentos antes mencionados, y esto implica que se puede disponer de estos recursos y destinarlos a otras funciones operativas, lo que permite optimizar la productividad y sacar mayor provecho a la plantilla del hotel.  Por otro lado, el tiempo que el personal invierte en realizar tareas que puede asumir la herramienta eDocAssistant equivalen al 16,73% del total de costes en recursos humanos que la empresa dedica a estos cuatro departamentos.

Finalmente, el tercer proyecto, llevado a cabo con el comparador de precios online, Trivago, permite a los hoteles probar una innovadora herramienta, bautizada como Mistery Guest, basada en una plataforma tecnológica, cuyo objetivo es conocer el grado de satisfacción de los clientes en base a las expectativas previas a su visita al hotel y al valor real percibido por éstos tras disfrutar de la experiencia, para adaptar la oferta de productos y servicios a la demanda real de los clientes.

Esta e-tool, desarrollada por ITH yTrivago, recibe su nombre de la idea de convertir a los usuarios de los hoteles evaluados en “cliente misterioso”; contrasta la calidad percibida por los clientes de los hoteles a través de auditorias internas que realizadas los propios clientes finales. Hasta la fecha, en el proyecto han participado más de 50 Hoteles y 150 clientes finales.

Este programa, coordinado por Segittur, eligió trece proyectos (coordinados por 12 AEIs) de un total de 38 propuestas en diversas áreas, desde la gestión de la PYME turística hasta el análisis de la competencia; proyectos relacionados con la sostenibilidad y el medioambiente, así como otros dirigidos a toda la cadena de valor del sector, incluyendo alojamientos y restauración.

miércoles, 7 de marzo de 2012

La “nube” para el sector turístico, una oportunidad para ahorrar y ser más rentable



El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) organizó, junto con Microsoft Ibérica, la sección dedicada al turismo de esta segunda edición de “Destino La Nube”, dedicada a analizar el cloud computing como un modelo estratégico clave el futuro del sector hotelero y turístico en España.

Los turistas del siglo XXI están en la “nube”, es decir, buscan información, reservan, compran y comparten su experiencia de viaje a través de múltiples servicios, canales y tecnologías disponibles en Internet; y este hecho, junto con el ahorro de costes en herramientas tecnológicas y la flexibilidad de las herramientas, son las principales razones por las que las empresas turísticas y hoteleras pueden aprovechar el cloud computing como nuevo modelo de gestión de negocio. Esta es la principal conclusión que expertos y hoteleros plantearon en la sección dedicada al sector turístico de “Destino La Nube”, evento organizado por Microsoft Ibérica y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), y que se centró en analizar el potencial de la “nube” para la hotelería y el turismo.

Computación en nube o cloud computing es un nuevo modelo de prestación de servicios de negocio y tecnología, que ofrece al usuario un catálogo de servicios estandarizados basados en la red, capaces de responder a las necesidades de cada negocio, gracias a su escalabilidad y adaptabilidad, y que permite reaccionar ante demandas no previstas o “picos” estacionales, ajustando las funcionalidades de cada herramienta y su coste al consumo efectuado.

Durante la sesión inaugural, la presidenta de Microsoft España, María Garaña, destacó el “gran potencial” que el cloud computing tiene para el turismo y las pymes, en un país en el que hay “más de tres millones de autónomos, pequeñas y medianas empresas”, que representan casi el 90 por ciento del tejido empresarial español y cerca del 70 por ciento del sector turístico de nuestro país. Garaña explicó que apostar por la nube supone ganar en “agilidad, simplicidad y costes”, ventajas muy significativas si se tiene en cuenta que el 66% de los recursos que se dedican a las TIC son para mantener los equipos ya existentes, y sólo el 14% se destinan a la innovación. Para la presidenta de Microsoft Ibérica, la nube “aporta flexibilidad a la gestión” y permite superar las dos principales barreras para adoptar nuevas tecnologías, “complejidad y costes”.

La importancia del cloud computing para el desarrollo económico español y sus posibilidades para todos los sectores productivos es una prioridad para la Administración, tal y como apuntó el Secretario de Estado de Telecomunicaciones y para la Sociedad de la Información, Víctor Calvo Sotelo, quien anunció durante su intervención en la apertura del evento que se creará un grupo de trabajo que dependerá de la esta entidad para analizar nuevas líneas de trabajo que ofrecen las TIC y el cloud computing, como parte de la “apuesta conjunta” del Gobierno central por “los nuevos desarrollos y la nueva economía”, cuya principal ventaja es la rapidez de su aplicación y “que no requieren grandes inversiones”.

La nube: una oportunidad para el sector turístico:
Álvaro Carrillo de Albornoz, director general del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) resaltó el papel de la innovación en el sector turístico y subrayó que “el cloud computing es una oportunidad para el sector turístico”, porque se trata de un sistema que permite, “ahorrar mucho dinero de forma rápida e inteligente, al coste real de un café por usuario”, y afirmó que si la banca ha volcado sus operaciones en la nube “hay pocas excusas para no lo haga el sector turístico”.

En la misma línea se expresó María Jesús Zorita, subdirectora General de Empresas y Actividades Turísticas de la Comunidad de Madrid, quien afirmó que la nube implica “posibilidades enormes en la industria del turismo”; recordó que “hay que aprovechar para invertir en tecnología, en un momento muy positivo para el sector”, y manifestó que la administración pública madrileña apoyará decididamente este tipo de iniciativas.

El usuario conectado permanentemente y su influencia en la gestión de las empresas turísticas y hoteleras ha sido un fenómeno que han mencionado todos los ponentes. Sonia Marzo, responsable de los Centros de Innovación de Microsoft, recordó que “el 60% de los turistas que viajaron a España en 2011, reservaron su viaje vía web, y 46% pagaron online”, en cambio “la rentabilidad de la industria turística no ha estado alineada con su crecimiento y, en este sentido, la tecnología en la nube es una oportunidad”. De esta forma, contar con soluciones de gestión sencillas, ágiles y que ofrecen valor al negocio es una prioridad, y la nube es la clave, porque, según Marzo “cualquier tipo de empresa podrá tener acceso a tecnología de vanguardia, especialmente en pymes; lo que afecta directa y positivamente a la rentabilidad”.

Sobre cómo hacer más rentable la gestión hotelera y cómo modernizar estos modelos habló Antonio Tapia, subdirector Cadena Hoteles Globales y experto en gestión hotelera, que abogó por evolucionar los fundamentos teóricos de la gestión hotelera (basado en el estándar USALI - Uniform System of Accounts for the Lodging Industry), para que la gestión en la nube cobre sentido. “La nube -explicó Tapias- supone el acceso a la tecnología para todos por igual, lo que implica que no son necesarias grandes inversiones o un equipo amplio”, lo que facilita que las pymes puedan contar con herramientas de gestión muy avanzadas, integradas con el mercado, que permitirán hacer sofisticadas comparativas y análisis predictivo, aportando valor económico y de negocio a estas herramientas. 

Si el cliente está en la nube, tu negocio debe estar en la nube:
Los profundos cambios en la gestión empresarial y en el sector turístico, producto de la acelerada evolución de la TIC, han dado lugar a un nuevo perfil de cliente, siempre conectado, que cumple con todas las fases del viaje a través de aplicaciones (redes sociales) y canales (webs especializadas) disponibles en la red; y todos esos servicios ya están en la nube.

Juantxo Llantada, consultor de Marketing Turístico, afirmó en su presentación que las empresas hoteleras y turísticas deben “buscar a los clientes en donde realmente están: en internet y en los móviles”, y no centrarse exclusivamente en medios tradicionales. Llantada apuntó que la ubicuidad que aporta el cloud computing “favorece la productividad de los negocios y equipos”, y permite “hacer experimentos gratuitos” para probar la fiabilidad y utilidad de cada herramienta; no obstante, cuando se necesita fiabilidad y seguridad, es fundamental contratar herramientas y plataformas de pago”.

La sesión de Turismo de “Destino La Nube” se cerró con una mesa redonda, en la que expertos y representantes de empresas hoteleras analizaron los retos de futuro en materia de innovación y tecnología para el sector turístico, en la que participaron Pedro Armas, director general de Rusticae; Tomeu Benassar, CEO de Logitravel; César Díez, director general de MICROS Fidelio España; Joantxo Llantada, especialista en Marketing Cloud; Javier Matas Chief Organization and Tecnology Officer de NH Hotels; y Gonzalo Die, Director de Desarrollo y Plataformas de Microsoft Ibérica.

Para Matas, de NH Hotels, el hecho de que parte del negocio hotelero esté en la red (a través de OTAs o GDSs), y que el 100% de las reservas provengan de algún mecanismo tecnológico, supone que, en la práctica, “hace tiempo que los hoteles tienen su negocio en la nube”. En este sentido, el director general de Rusticae explicó que la nube ofrece “soluciones flexibles y adaptables” para cada hotel, desde el punto de vista de la distribución; implica “múltiples herramientas para dar a conocer la oferta” y permite recopilar información de valor comercial sobre los clientes. César Díez, de MICROS Fidelio insistió en que, para un hotel independiente, la nube supone “acceder a tecnología muy avanzada, como la que usan grandes cadenas, como Marriot”, y esta es su “principal ventaja”.

El CEO de Logitravel subrayó que los cambios vertiginosos en el mercado turístico traen consigo nuevos comportamientos asociados al cliente, que buscan la inmediatez la proximidad; por eso, tal y como afirmó el director general de MICROS Fidelio, “el quid de la cuestión está en interactuar con el cliente, definir cómo y cuándo se llega a él, con qué tarifa debo vender y saber qué quiere”, dejando que actúe libremente, siempre que el hotel disponga de esa información para controlar todos los procesos asociados y, en este sentido, agregó que “el gran cambio, desde el punto de vista tecnológico, está en la centralización”.

En este escenario, el papel de los dispositivos móviles adquiere mayor relevancia. Para NH Hoteles, los smartphones sirven “para estar lo más cerca posible del cliente”, lo que obliga a simplificar la información, a ofrecer datos útiles, para consolidar las ventas. Tomeu Benassar, de Logitravel agregó que las aplicaciones y versiones para móviles de las webs comerciales son útiles como herramienta de búsqueda o para cerrar ventas de última hora, siempre que la usabilidad sea perfecta; de ser así “el ratio de conversión en el móvil es mayor que en la web”, afirmó.

La segunda edición de Destino La Nube, que se celebra los días 6 y 7 de marzo de 2012 en la Feria de Madrid, más de 4.000 asistentes (en torno a 3.200 presenciales y más de 1.000 vía streaming) han participado en las sesiones plenarias y sectoriales, dedicadas a pymes, grandes organizaciones, educación, infraestructura, business intelligence y big data, desarrolladores y turismo.